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   Asian Style Veal Shank w/Gremolata 
   Braised Veal Cheeks, Pumpkin Polenta 
   Broiled Veal Chop 
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   Mock Pigeons (1875) 
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   Stuffed Veal Roast 
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   Veal Birdies Tidewater Style 
   Veal Breast w/Mushroom Rice Stuffing 
   Veal Chops with Cherry BBQ Sauce 
   Veal Chops a l'Orange 
   Veal Chops with Onions 
   Veal Cutlets with Bacon & Gruyere 
   Veal with Dark Rum & Port Wine 
   Veal and Fennel Fricassee 
   Veal Loin Chops with Sage 
   Veal Marsala Over Pasta 
   Veal Meatballs & Marsala Mushroom Sauce 
   Veal Meatloaf 
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   Veal Roast with Irish Whiskey Cream 
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